В 1697 году из Европы Петр I привез в Россию первые клубни картофеля. Поначалу к овощу отнеслись довольно настороженно - на вкус картофель оказался горьковатым, а небольшие по размеру клубни были непригодны для разведения. В результате, картофель стали использовать в декоративных целях. Не стоит удивляться, во время цветения на клубнях картофеля появляются необычайно красивые белые цветки. Вот они-то и пришлись по душе знатным дамам тех времен.

        Пройдет еще 200 лет, прежде чем картофель станет одним из самых распространенных пищевых растений в нашей стране, а количество блюд из него будет невозможно подсчитать. Что же особенного в этом овоще?

        В состав картофеля входят витамины - B2, B6, С, PP и минералы - натрий, калий, магний, железо, оказывающие благотворное влияние на организм человека. Кроме того, данный овощ обладает целительными свойствами и полезен при отеках, гастритах, повышенном давлении.

        Картофель хоть и является лидером по калорийности среди овощей, однако, вопреки укоренившемуся стереотипу, он не только не способствует возникновению избыточного веса, но, благодаря наличию в клубнях калия (ценнейшего минерала, выводящего из организма лишнюю жидкость), позволяет похудеть. При помощи картофельной диеты за две недели можно избавиться приблизительно от пяти до семи килограммов. Правда, при условии правильного приготовления блюд из картофеля (исключение сливочного масла, по необходимости использование обезжиренных молочных, кисломолочных продуктов) и соблюдении питьевого режима - в день нужно употреблять не менее трех литров жидкости (соки, супы).

        Вот примеры диетических блюд.

Полезное чтиво
В чём секрет? Стройность - главный тренд современности. Каждый мечтает о завидной фигуре и теле с хорошим тонусом. Управление собственным аппетитом - лучший способ избежать дополнительных фунтов и побороть ожирение. К сожалению, большинству людей трудно управлять аппетитом, но диетические таблетки и популярные диеты облегчают эту задачу Прочитать статью	Как набрать вес? В нашу эпоху тотального похудения и гонки за стройной фигурой, как ни странно, остались люди, которые стремятся к противоположной цели - набрать вес. Намеренное прибавление веса необходимо тем, чей вес настолько далек от нормы, что представляет угрозу для здоровья и даже жизни. Впрочем, худеть или поправляться - выбор строго индивидуальный. Прочитать статью
Звёздам тоже нелегко Стройные и ухоженные известные личности, которых мы постоянно видим на телеэкране, уже давно перестали быть редкостью. И ни для кого не секрет, что такая привлекательная внешность и стройная фигура достается звездам очень тяжело. Для того, чтобы всегда быть в форме им всегда приходится сдерживать себя в еде, постоянно нагружать свой организм физическими нагрузками, ежедневные походы к косметологам и диетологам. Прочитать статью	Зелёный чай За последние годы популярность зеленого чая заметно возросла. Многие люди пьют травяные чаи, чтобы сохранить здоровье или даже улучшить его состояние. По этой причине традиционную утреннюю чашку кофе все чаще заменяет чашка полезного для здоровья зеленого чая. Если вы предпочитаете чай кофе, почему бы не попробовать зеленый чай? Тем более что в зеленый чай часто добавляют такие ингредиенты, как мята, мед, жасмин. Прочитать статью